Tapioca

Tipo de Culinária: Nordeste
Categoria: Doces
Subcategorias: Docinhos
Rendimento: 1 porção

1 xícara(s) (chá) de fécula de mandioca
1 colher(es) (sopa) de coco
2 colher(es) (sopa) de leite condensado
1 colher(es) (café) de sal
1 colher(es) (sobremesa) de manteiga

Leve ao fogo uma frigideira anti-aderente, sem untar Acrescente a fécula de mandioca, a pitada de sal, o cocô fresco, leite condensado e a manteiga. Frite por cerca de 2 minutos. Com uma escumadeira vire e feche a tapioca.